Credem in valorile traditionale

Generatii de experienta

Vlade însemnă, înainte de toate, măcelari iscusiți care lucrează „ la vedere” sub privirile clienților uimiți de măiestria lor. Asta o să găsești la carmangerie VLADE: un spațiu deschis, și la propriu și la figurat, în care vezi tot ce se întamplă, înțelegi cum se face, ce se pune, totul „pe față”, cum se spune. Pentru că totul este gândit, încă de la început, ca un loc diferit, în care să vezi ce cumperi și să știi ce pui pe masa celor dragi.

Afacere de familie

Ne-a luat mai bine de 20 de ani să dăm o formă unui vis. În toți acești ani asta am căutat: să redescoperim gustul acela, rețetele alea, știute doar de câțiva măcelari pricepuți ai ținutului. Am luat la pas fiecare cartier din Alba Iulia, fiecare sat din împrejurimi, am întâlnit sute de oameni și am ascultat, pe puțin, tot atâtea povești despre cum se trăia și, mai ales, cum se mânca în vremuri de care doar ne amintim. Avem curaj să spunem că putem oferi albaiulienilor produse cu adevărat bune, cu gust autentic ardelean. După toți acești ani, putem spune că suntem mai mult decât mulțumiți: nu am dat doar formă ci și gust visului. Vă așteptăm să le descoperiți.” Adrian Elecfi – manager.

Traditie si Dragoste

Știm că nimic nu durează o veșnicie. Un mezel bun cu atât mai puțin. De aceea, am preferat să nu sacrificam gustul și rețetele autentice, adevărate, în favoarea unor termene de garanție umflate. Tot ce veti găsi aici se vinde doar în cantități mici și cu termene de garanție foarte scurte, de câteva zile. Adică exact cât e nevoie pentru ca gustul să fie cel pe care-l vrei, nu cel pe care-l dau aditivii, antioxidanții și amelioratorii. Nu folosim glutamat, iar afumatul se face exclusiv pe bază de lemn de cireș. Pentru că, o știm cu toții, un salam bun, făcut ca-n vremurile bune, n-are cum să țină două luni sau mai mult. E unul dintre principiile la care ținem: puțin da’ bun. Și mereu proaspăt.”

VLADELICIOS

VLADE înseamnă carne și mezeluri doar de la ferme cunoscute și verificate sau de la mici fermieri, după aceleași rețete autentice. La carmangeria VLADE ținem cont de gustul clientului. De la cantitate, până la preparare, întrebăm și aflăm părerea fiecăruia, iar cei grăbiți pot alege să consume direct, în multiple forme de gătire, orice produs marca VLADE.

Produse favorite

Cele mai cumparate

Nu afișăm decât ce garantăm! În privința produselor și gustului de la Vlade comparația e simplă: bun, foarte bun, DELICIOS. Iar Vladelicios rămâne prioritatea noastră absolută!